阿才老铺，源自江淮，地道土菜，人气老店，全新定位，阿才老铺创立于2009年，位于蚌埠市淮河文化广场华夏第一街区三栋101室，位于新城区中心，风景如画，环境优美，交通便利，CBD核心地段，购物，休闲，娱乐都极为方便。本店自开店以来，深入菜品源头采购，烹饪时力求保持食材原汁原味的同时将土菜年轻化，我们始终以最简单，最原始的方法烹制最能代表地区民风民俗的菜肴，原生态的菜肴，融入新鲜元素，创造出了备受食客喜爱的“阿才大排”等新派农家土菜。好菜肴，始于好食材，好食材味道才地道，阿才老铺菜肴口味追求：以“土”为本原汁原味，口感新颖，崇尚自然，制法简朴。阿才老铺装修简洁大方,独具一格的明档设计让你能浓浓的感受到“做人厚道做菜地道”是老铺人的追求.本店一楼有着宽敞明亮的大厅可同时容纳200人就餐,二楼还有简洁明亮的13个包房,非常适合朋友小聚、家庭小聚。我们定位于，大众消费、星级服务。因为我们的立店之志就是打造：“蚌埠土菜第一品牌”同时我们的后堂严格按照卫生部门的要求，重金打造，因为我们坚信，好的菜肴，必须有好的烹制环境，在越来越注重卫生标准的当下，阿才老铺愿意对自己负责，顾客负责，我们将持之以恒的高标准的要求自身。